2025年2月13日,后勤处召开了2024-2025学年春季开学食堂供应商座谈会,副校长刘振红出席会议。会议由后勤处处长郭永刚主持。
刘振红就切实做好食品供应安全工作提出三点要求:第一,各供应商需全力保障食材的新鲜程度,坚决杜绝以次充好;第二,必须严格把控原料采购、配送等关键环节,确保质量可靠有保障;第三,要严格落实进货查验和索证索票制度,确保食品来源可追溯,从源头筑牢食品安全管理防线。会议总结了供货商2024年度的供货情况,传达了食品安全相关文件精神。
本次座谈会的召开,进一步加强了学校与供应商之间的沟通交流,统一思想认识,确保食材源头安全,为今后高质量、高标准保障师生“舌尖安全”夯实基础。