近日，河南财经政法大学后勤处伙食管理科参加郑州市市场监督管理局2018年学校食品安全工作部署会议和郑东新区学校食堂信息化建设工作推进会，伙食管理科负责人及各餐厅经理参加会议。

会上，郑州市市场监督管理局相关领导针对去年学校食堂食品安全工作进行了总结，对发现的问题进行了讲评，并对2019年学校食堂食品安全工作进行了具体部署，尤其是增强食品安全意识、加强食品安全检测、开展员工培训、引入互联网科技等方面进行了强调。上级部门对我校食堂管理情况进行点名表扬。会后，伙食科组织餐厅经理对河南警察学院二楼餐厅进行了参观，并针对4D管理模式进行观摩教学。餐厅经理纷纷表示要进一步加强餐厅内部的精细化管理，严把食品安全关，为全校师生营造一个更加健康、安全的就餐环境。